قابله لنډمهاله ده، مګر تودوخه تاسو ته اجازه درکوي چې هرکال اوږد وکاروي
کابینه یو ډول مصنوعی جزو دی. دا په کولسلا کې د ستوري بدل بدلوي، مګر دا په سوپ او سینسرونو کې هم کارول کیدی شي او حتی د ډوډۍ بدیل هم وکارول شي. مګر دا په کال کې یو ځل حاصل کیږي، د منی په موسم کې. نو که تاسو غواړئ چې تازه تازه قابله غواړئ، دا سمه ده چې ځینې وختونه وخورئ کله چې په موسم کې وي. دا د اپریل په میاشت کې د پیرودونکو د هټۍ په اوړه کې توکي: دا په مني کې راټیټ شو. هو، تازه نه دی. که تاسو زده کړئ چې د ګوبو د راټولولو څرنګوالی تاسو کولی شئ په ټول کال کې دا کار وکولی شئ.
01 - څه ته اړتیا لرئ؟
د ګوبو د راټولولو لپاره تاسو یوازې د کمی کولو بورډ، تیز چاقو، کڅوړه، ذخیره، کوکی پاڼه، او د فریزر بکس ته اړتیا لرئ.
02 - د قابلو پاکول او وچ کړئ
که تاسو د قابله ګانو وده وکړه او یا یې په مستقیم ډول له بزګر څخه واخیستل، سختې پاڼي لرې کړئ، په بشپړه توګه وخورئ، او په ژمي کې یې د 30 دقيقو لپاره واچوئ ترڅو دا د ګوبو د تودوخې یا ګوتو څخه پاک کړئ. بیا اضافی لندبل او پسته وچ کړئ. که تاسو خپل ګودام په کراشۍ کې وپلورل، نو دا چې تاسو د بهر پاڼو پاڼي له منځه وړلو وروسته په بشپړه توګه پرله پسې ورکولو ته اړتیا لرئ.
03 - د ګوبو کښته کړئ
ګوبان کولی شي په بوټو، پاڼو، یا سیورونو کې ویشل شي، هرڅوک چې ستاسو لپاره غوره کار کوي. که تاسو نه پوهیږئ چې تاسو د خپل قابله ګانو کارولو ته لاړ شئ، نو دا به غوره وي چې په ودونو کې ځړول شي. دا به تاسو ته اجازه درکړي چې هغه هر هغه اندازه ته چې تاسو ورته اړتیا لرئ پرې پرې کړئ. کله چې تاسو پریکړه وکړه کله چې تاسو غواړئ خپل قابله ګړندۍ کړئ، مخکې لاړ شئ او یې پرې کړئ. که تاسو پریکړه وکړئ چې د ودونو سره لاړ شئ، قطعې پرېږدئ. دوی به پاڼی سره یوځای وساتی تر څو تاسو د دوی د کارولو لپاره چمتو یاست.
04 - د ګابین بلینټ
لوړې زیرمه ډکه کړئ او د تودوخه لوړه تودوخه اوبه او تودوخې سره. کله چې اوبه راښکته شوي زاویه ته ورسیږي، خپل قابله دې ته وغورځوئ چې په هغې کې رنګ کړئ. دا به هر باکتریایي وژني چې موجود وي او د انزیم عمل بند کړي نو دا په وړیا توګه ساتل کیږي. Blanch د 1.5 دقیقو لپاره ټوټه ټوټه یا پاڼي او د دریو دقیقو لپاره سیجونه.
05 - د آلمان په خاوره کې د ګوبو ککړ کړئ
کڅوړه د ابلاغ اوبه څخه وباسي لکه څنګه چې د وړاندیز شوي بلوزین وخت وخت وي او دا د آیس اوبو په کڅوړه کې د پخلی کولو بهیر مخه ونیسي.
06 - د ګوبو ګاز فلش کړئ
کله چې قابله ګرمه شوه، دا د څښاک اوبو څخه وباسئ او اضافي اوبه یې وغورځوئ؛ د سوځیدونکي توب دا دی، لږترلږه دا د فریزر سوځیدلو ته وده ورکوي. بیا د قابلو ځای په کوټ پاڼه کې واچوئ او فلش یې وخورئ. کله چې دا منجمد شوی وی، قابله د فریزر بوجی ته انتقال کړئ، ټول اضافي اضافه هوا پریږدئ، بکس مهر کړئ او قابله بیرته بیرته وړزر ته واستوي.
07- کله چې تاسو د هغې کارولو لپاره چمتو یاست
کله چې تاسو د جوارو کښت لپاره کار کولو ته چمتو یاست، نو پاڼي یا شیان اجازه لرئ چې په ریفورم کې ګوتو کړئ که تاسو پلان کوئ چې د ګوبو رولونه، کولسلا یا یا هم ورته شي. که نه نو، یوازې منجمد ګوبې په سوپ او کسررونو کې واچوي. دلته هیڅکله اړتیا نلري.