دا د ټولو په اړه واقع شوی دی. تاسو په فریج کې منجمد هامبرګر غلا کړی، مګر تاسو پوهیږئ چې تاسو د دې توان نلرئ چې د هغې په کارولو سره لکه څنګه چې تاسو پالن شوي. پوښتنه دا ده، آیا دا د هامبرګر په ساده توګه د ریفورم لپاره خوندي دی یا دا چې د خواړو زهري کولو لپاره بلنه ده. آیا د هامبرګر د پخلی کولو لپاره غوره انتخاب دی او بیا د ډوډۍ او برگر بیا تکرار کړئ؟
که تاسو خپل هامبرګر په ریفورم کې ګرم کړ او دا یوازې د لنډ وخت لپاره (درې ورځې یا لږ) وي، نو دا سمه ده چې دا بیرته واخیستل شي، د USDA د خوړو خوندیتوب او تفتیش خدمت ته وایي.
که تاسو د هیمبرګر کنګل کړئ، بیا یې غلا کړه، بیا یې بیرته راوباسئ او بیا یې ګوښه کړه، تاسو ممکن په هامبرګر کې د ساختماني بدلونونو لټون ومومئ. دا په هر ګام کې نمی ورکوی. تاسو توپیر په پام کې نیولی شئ یا نه.
وړل شوي هیمبرګر
که تاسو د هیمبرگر ډیرو ډوډۍ یا پخه شوي هیمربیرر ډک کړل ترڅو د ډوډۍ لپاره اضافه شي مګر نشي کولی چمتو کولو پای ته ورسولو، تاسو کولی شئ د پخلی هامبرګر آزاد کړئ. دا غوره ده چې دا په بشپړه توګه د یوې برخې په پرتله پخلی وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې بکتیریا وژل شوي. منجمد، پخلی شوی هیمبرګر ممکن یو بل ثبات ولري کله چې دا غلا شوی وي، مګر تاسو به هم وکوالی شئ چې دا وخورئ. دا باید په وړیا توګه تر څلورو میاشتو پورې په وړیا توګه وي.
تاسو کولی شئ د خوړو خواړه وخورئ کوم چې په بشپړ ډول پخلی شوي هیمبرګر لري، لکه په کسیک کې، تر هغه چې دا د دوو ساعته پخلی کولو په وخت کې ریفورم شوی و.
کله چې هامبورګ ته د منلو وړ نه وي غیر ناامنه
یوازې هامبرګر ته بیرته راګرځئ که تاسو دا په فرخ کې ګنډلي او په فرخچال کې یې ساتل.
که چیرې تاسو په ساده توګه د خونې د حرارت درجه په پام کې ونیسئ نو بیا یې بیا تکرار مه کوئ. حتی که تاسو د نورو دوو خوندي خوندیتوب میتودونو څخه یو یې کارول، په ژمي اوبو یا مایکروویو کې، دا ممکن د پام وړ هامبرګر ته د بیا پخالینې لپاره سم نه وي. دا دواړه میتودونه ځینې وختونه د باکتریا لپاره اجازه ورکوي چې د هامبرګر په ساحو کې ضربه کړي چې د فرخ حرارت درجه یې پورته تودوخه کړې ده.
د هامبرګر نه بیا مه اخلئ چې د فرش څخه بهر د دوو ساعتو څخه زیات د خونې د حرارت په ځای یا د ساعت لپاره دحرارت په 90 درجې فاییر هاټ کې له اوږدې مودې راهیسي پریښودل شوي. په دې حالت کې، باکتریا به د ضایع کولو فرصت ولري، او دا د خوارځواکۍ له امله رامینځته کیږي.
په هیمبرګر کې څه شی دي چې کولی شي تاسو بیمه کړي؟
ډیری هامبیرګر چې تاسو په یوه هټۍ کې وپلورئ د غوښې له غوټیو څخه د ډیری انفرادي استوګنځیو څخه راځی د ځمکې څخه د یو حیوان د غوټیو څخه ځای پر ځای شتون درلود. په هر ګام کې، یو خطر شتون لري چې بکتیریا پکې شامل دي. برسېره، هامبرګر د ځمکې سطحه ډیره لوړه ده چې کولی شي د غوټیو د بشپړ کښت په پرتله د باکتریا سره ککړ شي. د پایلې په توګه، حتی بربنډه چې په سمه توگه اداره شوي وي په مادي توګه د غوښې د ټولو ونو په پرتله ډیر خطرناک وي.