د لارښوونې لارښوونې
خپل تڼۍ 165 درجې ته وساتئ. بیا، خپل ترکیه ناپاک کړه، او په یوه راورسته پین کې یې ځای ونیسئ. په دې وخت کې د ګیلیټ بکس یا گردن لرې کولو په اړه اندیښنه مه کوئ - دوی به د ستونزمن الوتونکو څخه د وتلو لپاره ستونزمن وي.
خپل ترکیه په تانه کې وساتئ او د څو ساعتونو لپاره یې پخلی وکړئ. بیا، د غوښې ترمامیتر څخه کار واخلئ ترڅو د داخلي برخې برخې حرارت وګورئ او په وزونو او وزو کې وګورئ. کله چې دوی 150-160 درجو ته رسیږي، ترکیه باید تاسو ته بسیا شي چې تاسو د ګیلټ بکس او گردن له منځه یوسي. بګۍ په اوږدې مودې کې له تاسو څخه مه پریږدئ ځکه چې دا ستاسو ترکي ډبوي او ویجاړوي.
تر هغه پورې چې د سینې ترټولو ډیری برخه 165 درجې ته رسیږي د پخلی کولو ته دوام ورکړئ. ګوتې او وزر به ډېر ژر هلته راشي. تاسو کولی شئ دوی د ورزشی څخه ځان وساتي، پداسې حال کې چې تاسو د سینټ ته د رسیدو انتظار کیږئ.
ځنګل وختونه
ناست شوي ترکیه
| وزن په پونډو کې | د پخلاینې وخت (ساعتونه) |
|---|---|
| 4-8 (سينه) | 2-1 / 4 څخه تر 4-7 / 8 پورې |
| 8-12 | 4-1 / 8 څخه تر 4-1 / 2 پورې |
| 12-14 | 4-1 / 2 څخه تر 5-5 / 8 پورې |
| 14-18 | 5-5 / 8 تر 6-3 / 8 پورې |
| 18-20 | 6-3 / 8 تر 6-3 / 4 پورې |
| 20-24 | 6-3 / 4 تر 7-1 / 2 |
ډک شوي ترکیه
| وزن په پونډو کې | خواړه وختونه (ساعتونه) |
|---|---|
| 6-8 (سينه) | 3-3 / 4 تر 5-1 / 4 پورې |
| 8-12 | 4-1 / 2 څخه تر 5-1 / 4 پورې |
| 12-14 | 5-1 / 4 تر 6 پورې |
| 14-18 | 6 څخه تر 6-3 / 8 پورې |
| 18-20 | 6-3 / 8 تر 7-1 / 8 پورې |
| 20-24 | 7-1 / 8 تر 7-7 / 8 پورې |
یادونه: د پخلی وختونه به د تیو او تیو څخه توپیر ولري او چرګانو ته د چرګانو سره توپیر ولري. تل د غوښې ترمامیتر څخه کار واخلئ ترڅو ستاسو ترکیې ترسره شي کله چې.
* ټولې سپارښتنې د USDA اوسني لارښودونو پر اساس دي.