د لیرې شوي میوو او خواړو د خوندي ذخیرې لپاره 16 تجاویز
د میوو او وچو خواړو د ویجاړولو لپاره لارښوونې
- د ذخیره کولو لپاره وچ شوي خواړه ډک کړئ ترهغه چې دوی په بشپړ ډول لمس ته ښه نه وي. هوا د ګرمو وچو خواوو شاوخوا شاوخوا به د نمی د محتوا ساتل کیږي، چې وروسته بیا خوشې کیږي کله چې دا مینځل کیږي. تاسو کولی شئ په خپل ذخیره کڅوړه کې د اوبو بوندونو سره پای ته ورسیږئ، چې د وچو خواړو د شیدې ژوند کم کړي.
- وچ شوي وچې میوې باید مخکې له دې چې زیرمه شي باید وضع شي. تاسو اړتیا لرئ چې په جال ډول په جالونو کې ځای ونیسوئ. په یوه ورځ کې له اوو څخه تر لسو ورځو پورې جارو وخوځوئ. د کنډین دورې په جریان کې، که تاسو په جریان کې حساسیت وګورئ، نو تاسو باید بیرته د خړوبولو لپاره dehydrator ته بیرته ولیږئ. وګورئ چې څنګه د ډیایټرټر سره د بشپړ لارښوونو لپاره د میوو او سبزیانو څنګه وچوئ .
- وچ شوي خواړه د هوا کنټرولر یا فریزر بکسونو کې وساتئ. تاسو کولی شئ د جریان د مهر مهر سره د جارو کار واخلئ، کوم چې کولی شي د توقیف او همداراز ذخیره شي. که تاسو د پلاستيکي بوټو څخه کار واخلئ، نو باید د فریزر بوجی وي، چې د ساده سینڈوچ بکسونو څخه ډیر ګرم دي.
- که د فریزر بکسونو څخه کار واخیستل شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې له هوا څخه مخکې له هوا څخه ټول هوا پاک کړئ.
- ویکیوم-سیل کول به تاسو ته د ښه شیراز ژوند درکړي ځکه چې هوا له مینځه ځي، رطوبت ساتي او وچ شوي خواړه له مینځه ځي. که چیرې تاسو خشک خواړو ته ځئ نو دا د صفر سیلټ ترلاسه کولو ارزښت لري.
- په غیر الات کانتینرونو کې د سلفرین کڅوړه ذخیره کړئ او یا په پلاستيکي کڅوړه کې وساتئ مخکې له دې چې په فلزي کانتینر کې ځای پرځای کړئ. که نه نو، سلفر به د فلزي سره غبرګون وښيي او کولی شي د تودوخې تولیدات ولري.
- وچې خواړه په کوچنیو بستو کې ذخیره کړئ ترڅو تازه وساتل شي او د احتمالي خطر خطر کم کړئ. د انفرادي خدماتو ساتل به دا ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو کنټرینر نه پرانیست او تړل یې نه کوي، هوا معرفي کولی شي چې کولی شي د موادو کولو او خرابولو المل شي.
- هر کنټینر چې د هغه څه سره وي او لیږل شوي تاریخ لیبل کړئ. تاسو نه غواړئ د اسرار توکو ډوډۍ په خپلو کورونو کې ولرئ، او تاسو به د دې وړتیا ولرئ چې پخوانۍ شیان مخکې له دې چې دوی خپل نوي له لاسه ورکړي پیل کړي.
د وچې خواړو د ذخیرې لپاره لارښوونې
- ذخیره کونکي په یو سړه، وچه او تیاره ځای کې. د حرارت درجه 60 دره فیرنیت یا 15 درجې سیالیو) یا کم (غوره ده. د روښانتیا څرګندول به وچې خواړه خړوب کړي، نو که تاسو په خپلو سیالیو یا کورونو کې د جرګو څخه ساتنه وکړئ، نو د توقع وروسته به ژر د خوړو څخه کار واخلئ.
- وچ شوي میوه او بوټي د یو کال لپاره ذخیره کولی شي.
- وچ شوي سبزیان او خواړه د شپږو میاشتو لپاره ذخیره کیدی شي.
- وچ شوي خواړه په فریزر کې ذخیره کړئ که تاسو غواړئ چې د اوږدې مودې راهیسې یې کار واخلئ.
- که ستاسو د کور خشک خواړو څخه یو له کانټینرونو څخه ښکته راشي، نو بیا باید وچ شي.
- د سامان سامان ذخیره کړئ نو زاړه توکي مخکې یا مخکې په سر کې دي نو تاسو کولی شئ هغه د هغې په وخت کې چې دوی د ښه کیفیت لرونکي دي استعمال کړئ.
د میوو او خوړو د ویجاړو شویو کارولو لپاره لارښوونې
- د تازه کولو ساتلو لپاره، ذخیره شوي وچې خواړه په فرخ یا فریزر کې پرانستل شوي.
- د ډوډۍ څخه دمخه د ټولو وچو خواړو معاینه وکړئ، او د خاورې سره څه شی پریږدوئ. که په شک کې وي، هغه یې وباسئ.