پیاز چې دا ذخیره ده

په باغ کې د پیازونو کښت او یا د کروندګرو په مارکیټ کې د پیازونو ذخیره کول په داسې حال کې چې دوی په موسم کې دي؟ که تاسو غواړئ ستاسو پیازونه د میاشتو لپاره وساتئ، نو دا مهمه ده چې د ذخیره پیاز وټاکو. دا د هیرموموم یا هایبرډ پیاز ډولونه دي چې ثابت شوي چې د اوږدې مودې ذخیره کولو الندې ښه ساتل کیږي.

همدارنګه پیاز د ساتنې په نوم یادېږي، دا پیازونه په عمومي ډول د ډوډۍ بهر خارګین لري، د سلفر لوړ لوټ مواد او د ډیری پیازونو په پرتله د اوبو ټیټه مواد.

که تاسو یو پیاز پیاوړي کړئ که ستاسې سترګې د معمولا په پرتله زیاتې وي، تاسو شاید د ښه پیاوړتیا سره کار کاوه. دا ټول هغه اضافي سلفر دي چې ستاسو د عکس العمل لپاره تورن وو. نو، کوم پیاز ښه ساتونکي دي؟ راځئ چې ځینې اختیارونه وګورو:

پیاز چې دا ذخیره ده

زرغون پیاز

برجر
کوپرا
کورټینډ
پیټرسن
پټوټيک
تالون
زرغون ګلوب (د هیروموم او حبرو ډولونه شامل دي)
زرد مډی اسپانیا

سپينه پیازونه

ساوتپورټ وائٹ ګلوبی (هییروموم)
Stuttgarter (heirloom)
سپینه ماڼۍ اسپانوی

سور پیاز

برونسیک (هییروموم)
سور بډ
ریی کری کری (هییروموم) (لنډمهاله)
سور باد

د ودې لپاره د ذخیرې پیاوړتیا غوره کول

ډیری د ذخیره کولو پیاز اوږده ډولونه دي، پدې مانا چې دوی د لمر روښنايي 14 ساعته یا ډیره اړتیا لري ترڅو په سمه توګه وده وکړي. د دې له امله، دوی په شمالي ایالتونو کې د ودې لپاره غوره دي. که تاسو په سهيل کې اوسيږئ، د لنډو ورځو ډولونه لکه د سره سم غوره کړئ. تاسو به د پایلو سره ډیر خوشحاله شئ.

لکه څنګه چې تاسو د لیست څخه لیدلی شئ، د سپینې یا سپینو په پرتله د انتخاب کولو لپاره خورا زیاتې زرغون ذخیرې پیاوړې دي، مګر دا ممکن د مخلوط کښت ممکن وي.

څرنګه چې د ځینو ذخیرې پیازونه د نورو په پرتله اوږده ذخیره ژوند لري، ډیری بزګران د ساتلو مختلف ډولونه پیاوړي کوي؛ بیا، دوی په آسانۍ سره د ذخیره کولو ژوند تر ټولو لنډ لنډ ژوند سره کاروي. دا یوه سمه لار ده چې دا ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو به د راتلونکي کال د حاصلاتو سره سم تاسو ډیر پیاز پیاز کړئ.

ژر تر ژره خپل پیازونه پیل کړئ څومره چې ځمکه د کار وړ وي، نو له دې امله دوی د هوا د موسم څخه دمخه ښه تاسیس شوي دي.

د ګوتو ښه اداره دا ده چې تاسو پیاز پیاوړي کړئ کله چې تاسو خپل نور تخمونه دننه پیل کوئ.

د پیاوړتیا

د ذخیره کولو لپاره د پیازو پیاوړتیا په توګه ستاسو پیازونه ذخیره کول څومره مهم دي. خړوب شوي پیاز ته اړتیا لري مخکې له دې چې د ژمې لپاره چمتو شي. دا یو ساده پروسی دی، پداسې حال کې چې پیاز پوستکي باید وچ او سخت شي. دلته پیاز د پیاوړتیا لپاره بشپړ لارښوونې دي .

یوځل چې ستاسو پیازونه درمل شوي وي، د ذخیره کولو لپاره یو سړه، وچه، تیاره ځای غوره کړئ. هغه موقعیت چې د 40-45 درجې درجه درجه لري مثالی دی. ستاسو پیازونو د ذخیره کولو دا طریقه د هوا هوا خپرېدو ته اجازه ورکوي. که تاسو لوی حاصلات لرئ، دوی کولی شي په میش بکسونو او بډایډونو کې زیرمه شي.

ډیری د ذخیرې پیازونه لږترلږه 8 میاشتې دوام لري، مګر ځینې یې کولی شي د 12 میاشتو پورې دوام وکړي. خپل پیازونه په منظمه توګه وڅیړئ، او هر ډول نرمه ګټه پورته کړئ. هر هغه څوک چې د موټرو یا څراغ نښانې ښکاره کوي، له دې امله نور پیازونه اغیزمن نه دي.

د پیاوړو ذخیره او ساتلو لپاره نور لارې

که تاسو د ځانګړې خاورې کرکیله درلوده، ستاسو پیاز شاید ممکن ښه نه وي چې هیڅ کوم څه چې تاسو یې کوئ. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې پیازونه مو له دوی څخه ناوړه ګټه نه اخلئ، تاسو ممکن دا ومومئ چې غوره پیاوړې کړئ او خپل پیازونه یې د ذخیره کولو پر ځای وخورئ.

دلته د هغوی د کنګل کولو څرنګوالی څنګه دی .

ستاسو پیازونه وچول د دوی کیفیت ساتلو لپاره بله غوره لاره ده. د پیاز پاؤډر او پیاز مالګې د جوړولو لپاره زده کړه وکړئ ، او تاسو به د پینټری پیرودلو لپاره دوه کم شیان ولرئ.