د تودوخې قانون (او بیا تیریدل) د ځمکې بیه او سټک
پرځای یې، تاسو په ځینو میوو کې چټک سینڈوچ، ترتیب، یا نوبت جوړ کړئ او په فرج کې د سټیانو په اړه ټول هېر کړئ.
دا کولی شي د پیسو لویه ضایع وي. د غوښينو غوښو او ډوډۍ ښه لګښتونه کیدی شي، او که چیرې ونه خوري، خوړل شوي، او په سمه توګه زیرمه شوي، تاسو د خپلو سخته پیسو ډالر په کوټه کې اچول.
مګر په دې حالت کې د غوښینو غوښتي کولو لپاره هیڅ وخت شتون نلري ترهغه چې دا په ټول وخت کې په ریفورم کې ذخیره شوي وي. تاسو کولی شئ غوښه خوندي کړئ او دا د بل فرصت لپاره وساتئ.
یو بل عام د مینځلو مرکزونه پراته پاتې دي. آیا دا خوندي دی چې د لیفور رست غوښین غوښه، د پوټ روسټ، Casseroles سره د ځمکې د غوښي سره جوړې شوي، یا هغه ګران چټۍ چې وروستی کڅوړې ته نه و رسیدلي؟ ځواب "هو،" تر هغه وخته پورې چې تاسو د بیرته راستنېدو څخه غوښه په سمه توګه ساتئ.
که تاسو ډیری خنډونه لرئ یا په آسانه توګه هیڅکله هم تاسو د پالن کولو په وخت کې ډوډۍ نه درلودل، منجمد غوښین کیدای شي ستاسو د خوړو د بودیجې د پراختیا لپاره یوه ښه لار وي.
راښکته راښکته
د متحده ایالاتو د کرهنې وزارت په وینا، که چیرې خوراک په فرخچال کې غلا شوی وي نو دا خوندي دی چې پرته له دې چې پخلی شي. تاسو ممکن د غوښې ذایه له لاسه ورکړو ځکه چې د لندبل کموالی یې درلود، خو دا به په بشپړ توګه د خوړو لپاره خوندي وي، او یو ښه اچار معمولا د ورک شوي جوس او ذایق لپاره چمتو کولی شي.
که چیرې تاسو د غوښینو غوټیو، سټیو یا د ځمکو غوښه سره معامله کوئ ، ستاسو غوښه په خوندي ډول سره له مینځه وړل کیدې شي ترهغه چې دا د 48 ساعتونو په مینځ کې د فریزر ته راستانه شي.
د غوړ شوي غوښتي غوږیدل
که چیری تاسو د لیفورم لرونکو ځمکو غوښه، ریست غوښین یا پوسته لرئ، نو دا به په محفوظ ډول منجمد وي. لکه څنګه چې د هر ډول تاک شوي غوښینو غوږو سره، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د پخلی کولو اصلي وخت 48 ساعته وروسته په فریزر کې دی.
کله چې تاسو نشي کولی د غوښتي غوښتي یاست
يواځې وخت غوښه نشي خوندي کيدلى. که چيرې تاسو د پوټکي درجه د دوو ساعتونو څخه يا يوازې يو ساعته پريږده پريښودل که چيرې تاسو د حرارت درجه له 90 درجو څخه لوړ وي، لکه د بهرني باربيو په دوران کې. لوړ حرارت درجه د غوښينو غوښينو بډایه بکتیریا ته حساس کوي او نشي کولی مصرف شي، حتی که چیرته وي.
کله چې د خونې د حرارت درجه کې غوښه وخورئ، لکه د پخلنځی ضد یا بهر ته د خلیج څخه بهر. یوازې هغه غوښه چې په کنټرول شوي ریفورم کې په بشپړه توګھ مینځل شوي وي د مصرف لپاره خوندي دي.