خپل د خوښې وړ ډولونه په لاس باندې د پخلی لپاره وساتئ
د مشروم انتخاب
د هغو خونو خوند واخلئ کوم چې تازه او بوغ کوي. هغه مشران چې وچ وي، شیريږي، تور، خټکي وي، خرابې ټوټې ولري، یا د ناپاکه ګند څخه باید مخنیوی وشي.
یوازې هغه غوړونه وخوري چې په ښه حالت کې دي.
پاکول او وړاندې کول
خپل مشران په ژمي اوبو کې وینځئ او د ډډونو پاټی بند کړئ. د یو انچ څخه ډیر مشران باید په کمه او یا ربع کې وی.
پخلی
مشران باید د خړوبولو دمخه مخکی تغذیه شی. د دې د ترسره کولو لپاره دوه لارې شتون لري:
محتاط: محصوالت د ګرمو پښه کې د لږ تودوخې په اندازه د لږ مقدار مکرو یا تیلو سره وخورئ . دوی د پنځو دقیقو لپاره پخپله کک کړئ، یا تر هغې چې محصوالت په بشپړه توګه پخه شوي او ډیری مایع له منځه یوړل شي.
ځړول: د غلا کولو د تورې اغیز کمولو لپاره، د مرغیو یو د چایون نیبو رس یا 1 1/2 ټایټریک اسید کې د پنځو دقیقو لپاره د اوبو یوه پینټ کې حل کړئ. بیا وروسته د سپارښتنو وختونو وروسته بھاپ:
- ټول مشران: 5 دقیقې
- د تڼیو غوړونه: 3 1/2 دقیقې
- د ربعې قابلیت: 3 1/2 دقیقې
- د میوه لرونکو مرغومیو: 3 دقیقې
ژړول
محصوالت اجازه ورکړئ چې په بشپړه توګه سړه شي.
بیا یې دوی د کوکی په پاڼه کې وویشئ او دوی یې وخورئ. کله چې دوی په بشپړه توګه ویشلي، د سپتولا څخه کار واخلئ ترڅو د مرغومۍ د کوټ پاڼې څخه پورته کړئ. بیا بیا مرغومۍ په فریزرونو کې خوندي کانټینرونو یا بوجونو بسته کړئ، او د پراختیا لپاره یې نیم انچ سرسونه پریښود، او وړیازر ته ورګرځئ. مخکې له دې چې د کانټینرونو مهر مهربانه کړئ ممکن ممکنه هوا هوا وکړئ.
دا به د فریزر سوځولو مخه ونیسي. منجمد لرونکی مرمۍ باید په یو کال کې وکارول شي، که څه هم ډیر ژر به ښه وي.
لارښوونه : د خوندیتوب لپاره د خوراک سایټور کارولو لپاره خپل خونه وخورئ. څرنګه چې دوی د اوبو لوړ مواد لري، نو مشران د نورو خوراکي توکو په پرتله د فریزر سوځیدنې لپاره ډیر حساس دي.
د منجمد مشرانو لپاره څنګه کارول کیږي
د منجمد لرونکو کڅوړو ټوټې په مستقیم ډول په ترکیبونو کې وویشئ چې تاسو یې د کارولو دمخه مخکې په فرخ کې د مریو ګرمې یا ټوټې کړئ. څرنګه چې تاسو خپل مشران په انفرادي توګه وخورئ نو تاسو به د دې وړتیا ولرئ چې یوازې د هغه څه چې تاسو اړتیا لرئ ستاسو د ریستوران لپاره بهر کړئ.
یو څه څه چې په دماغ کې وساتل شي
- سوځیدنه به د مرغیو رنګ او جوړښت بدل کړي، دوی دواړه به تور او نرم وي
- غصب شوي پوړونه د غوړ لرونکو پوړیو په پرتله اوږد فریزر ژوند لري
- د څښاک پاکول کولی شي دوی غصب کړي او د فریزر سوځیدنې المل شي. ځینې خلک غوره کوي چې په ساده توګه یې برش کړي یا یې وچ کړي
د مشرومونو ساتلو لپاره نور لارې
که ستاسو تازه مشران په فرج کې اوږد مهاله نه وي لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ، دوی دا طریقه وساتئ.
که ستاسو د فریزر ځای محدود وي، نو خپل محصوالت وچوئ پر ځای یې وخورئ . دا آسانه ده چې ریهایډریټ تاسو ته اړتیا ولرئ او ډیر لږ ځای ونیسئ.