دوی به د ورځو لپاره ښه پاتې شي که چیرې باوري شوي
د تازه غوږو توکو سمه لاره وساتئ، او دوی به د یوې اونۍ لپاره ښه پاتې شي. دا اسانه ده. دلته دی.
ټول، ناپاک شوي مشران په یو نسوانی کاغذ کڅوړه کې ځای ونیسئ او د بټۍ سر یې پورته کړئ. بیا بوجۍ ستاسو د یخچال په اصلي څانګه کې وسوځوئ. دا کار د دې لپاره کار کوي چې بسته د مرغومۍ څخه اضافي نمی جذبوي نو دوی غصب او مالګه نه اخلي.
د مشروم ذخیره کولو لارښوونې
- د کچالو په ډبرې کې مشرې زیرمه مه وساتئ - دا یو چاپیریال هم ډیر ښه دی.
- د خوړو سره نژدې د خونو د ساتلو څخه ډډه وکړئ د پیاوړو خونو یا ذایاتو سره ځکه چې دوی دوی د سپنج په څیر جذبوي.
- په پام کې ونیسئ چې د دوی په سر نور خوراکي توکي نه ډک کړئ. خټک شوي، خامه شوي مشران ډیر خوندور نه ښکاري، او دوی به ډیر اوږد وساتي.
- ځینې نور مشران د نورو په پرتله په فرج کې ښه ساتي. د ضایع کیدو څخه مخنیوی وکړئ، هڅه وکړئ کله چې تاسو د دوی د کارولو پالن جوړ کړئ نژدې خپل مشرین وپلورئ.
- که تاسو د یوې اونۍ څخه زیات د مرغومیو ذخیره کولو ته اړتیا لرئ، وخورئ او یا یې وچ کړئ.
د مشرومونو د کنګل کولو څرنګوالی
مشران ښه ښه کوي، مګر دا تر ټولو غوره ده چې څومره ژر یې کولی شئ په وړیا فریزر کې ترلاسه کړئ. د خپل مشرې لپاره انتظار مه کوئ چې تاسو په ځاې کې د خرابیدو پیل پیل کړئ مخکې له دې چې تاسو ځینې وخورئ. که تاسو د قوری لوی غړی لرئ، په عمدي توګه د خوړو لپاره د یو بل ځای په ځای کولو او نور وروسته وروسته د خوړلو لپاره ونیسئ. هڅه وکړئ چې د راتلونکي اونۍ په ترڅ کې به تاسو څومره خواړه وخورئ نو بیا به تاسو حقیقت ترلاسه کړئ نو تاسو کولی شئ نور پاتې شئ مخکې له دې چې خراب شي.
مشران باید وخوري مخکې له دې چې وخورځول شي. دا به د انزیم عمل مخه ونیسي، په دې توګه د دوی کیفیت ساتل کیږي، نو دا مهمه ده چې دا مرحله پری ونه کتل شي. دلته د ژمي د ژمي لپاره بشپړ لارښود دی . دا د پخلی کولو وخت او لارښوونه پوښل کوي، او په دې اړه لارښوونې په اړه چې تاسي یې کله چې منجمد شوي دي خپل محصوالت څرنګه څنګه وکاروي.
د مشرومانو وچول
که تاسو د مرغومیو لپاره وقف کولو لپاره ډیر فریزر ځای نه لرئ، دوی وچول کول بله بله لاره ده. وچ شوي غوړۍ د اړتیا په صورت کې ریهاییدل کیدی شي، او په عین وخت کې دوی په پینټري کې ډیر لږ ځای نیسي. د خپلو خونو وچولو لپاره د ټیټ میپ تیو یا د خواړو dehydrator استعمال کړئ. وروسته بیا دوی په هوایی کنترولر کې وساتئ تر هغه چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دلته د تازه مریو په ځای کې د وچو مریو خونو کارولو څرنګوالی دی .
که چیرې تاسو هیڅکله د مرغیو خړوب شوي نه وي، یو کوچنی بسته هڅه وکړئ او وګورئ چې څه فکر کوئ. یو ځل چې تاسو پوهیږئ چې څنګه دوی بیارغونه کوي، تاسو ممکن ومومئ چې دوی د تازه محصوالتو په څیر ښه دي. که بل څه نه وي، نو د دې لپاره چې د کور سوپونو ته د غلا کولو په خاطر وچې غوړ ولرئ، ښه دی.
د مشرومونو کارولو لارې چارې
که تاسو ډاډه نه یاست چې له خپل مشریت سره څه شی مخکې له دې چې خراب شي، دلته یو څه نظرونه دي. هغوی په پاستا کې ټیسټ کړئ، د هغوی لپاره یې د پیزا ترټولو لوټ کړئ، په برګونو کې یې لوړ لوټ کړئ او تاو یې کړئ. د محافظې مرغومې خونې هم د خټکو لپاره یو خوند اړخ دی. یوازې د خپل ترکیب د راټولولو له لارې فلپ کړئ، او تاسو ډاډه یاست چې ډیری ډیزاینونه ومومئ چې د هغو ډیرو غوره شویو خوندیو سره چې په کې یې اچول شوي ښه وخوري.