که چېرې یو ترکیب د بټیکټریټ بکس چاکلیټ غوښتنه کوي، او تاسو په لاس کې نه لرئ، یوازې له دغو موادو څخه یو له خپل پینټري څخه یو ساده ځای بدل کړئ. دا به تاسو د هټۍ لپاره یو سفر خوندي کړي، نو تاسو کولی شئ ژر تر ژره خوند واخلئ.
غوره چټیټریټ چاکلیټ سبسیتټ بکس
د Bittersweet چاکلیټ بدل کړئ چې ستاسو په ترکیب کې د ورته نیمه خواږه چاکلیټ سره بلل کیږي. دواړه دواړه په خوند او جوړښت کې ډیر ورته دي، نو تاسو باید په خپل ترکیب کې هیڅ ډول توپیر ونه پیژنئ.
د چاکلیټ چوکۍ به د غوره کار کولو لپاره غوره وي، مګر نیمه خوږ چاکلیټ چپس په یوه چوک کې کارول کیدی شي. یوازې پوهيږئ چې د چاکلیټ چپس ډیزاین شوي چې د مقاومت وړ وي، نو دا به ډیرې هڅې وکړي چې دوی دې ته اړ کړي. د دې دلیل لپاره، دوی په کوکي او خوري ترکیبونو کې ښه کار کوي. دا غوره ده چې د چوکونو کڅوړو ته ولاړ شئ کله چې تاسو د بادغیس په څیر یو څه جوړ کړئ.
د چاکلیټ چپس درې تڼۍ د چاکلیټ بکس کولو لپاره د یو آون برابر دي.
بل غوره غوره ځای
د چاکلیټ Bittersweet هم کیدای شي د ناڅرګنده کوکاو پاؤډر سره ځای ونیسي. په هرصورت، له دې امله چې کوکاو پاؤډ تقریبا هیڅ چربی نلري او هیڅکله کنډک نلري، تاسو به دې شیانو ته اضافه کولو لپاره دې کار ته اړتیا ولرئ. د بټریټریټ چاکلیټ لپاره ښه بدیل جوړ کړئ، د کوکو پاؤډ یو تڼۍ، یو چنده چرګ او یو دوه غوړ لرونکي مکھن ستاسو هرډول لپاره د بټټریټ چاکلیټ لپاره چې تاسو یې ځای نیسي د خپل ترکیب لپاره اضافه کړئ. ښايي د بشپړ محصول په جوړښت کې کوچني توپیرونه وي، مګر په ټولو کې، دا بدیل باید تاسو ته ښه پایله او د چاکلیټ ذائق ډیره برخه درکړي.
که تاسو اړتیا لرئ چې د یو چا څخه د بټریټریټ چاکلیټ څخه زیات ځای ونیسئ، د لومړي ځای سره لاړ شئ. دا به ستاسو د ترکیب په پام کې نیولو سره په هغه کچه نږدې، یا چټکی، چاکلیټ سایډس او شکر وساتي. کله چې تاسو د لوړې اندازې چاکلیټ ځای ونیسو، نو دا مهمه ده چې یو انتخاب واخلئ چې د رییس کیمیا بدل نه کړي.
ستاسو په مینځ کې ناڅاپي چاکلیټ لري؟
دا د بټټریټ چاکلیټ لپاره د بدیل په توګه هم کارول کیدی شي. د بیکار شوي چاکلیټ 2/3 اچول د دوه چاسکو چینی سره د هر چا لپاره د بټریټریټ چاکلیټ لپاره چې تاسو یې ځای نیسي.
نو، هر څه د Bittersweet او نیمه مینه چاکلیټ ترمنځ توپیر څه دی؟
د کاکا یو څه. FDA د Bittersweet چاکلیټ ته اړتیا لري چې لږترلږه 35 فیصده کاکا ولري، مګر ډیری تولیدونکي خپل بارونه له 50-60 سلنې سره جوړوي.
اصطلاح "نیمه خوږه" اصطلاح د حکومت لخوا تنظیم ندی، مګر ډیری بارونه په 15-35 سلنې کې راټیټیږي. نیمه خوږه چاکلیټ د بټټریټ په پرتله یو څه نور بورغ لري، مګر دا تل د قضیې مسله نه ده.
د چاکلیټ نورې برخې
دا چاکلیټ سب سایټونه په پام کې ونیسئ په راتلونکي کې تاسو د چاکلیټ یو ډول څخه بهر یاست چې تاسو یې د رییس لپاره اړتیا لرئ. دوی ممکن د اصلي شیانو په څیر ښه نه وي، مګر دوی به په یوه چوغی کې ترسره کړي.
- د هالنډ پروسس شوي کوکو پاؤډ سبسایټ
- د مکسیکین چاکلیټ سبسیتټ
- نیمه مینځل د چاکلیټ فرعي څانګه
- د ناڅاپي کڅوړو چاکلیټ فرعي څانګه
- د ناڅرګند شوي کوکاو پاؤډر فرعي څانګه
- د سپک چاکلیټ سبسیتټ