د خوړو د راټولولو لپاره د دې لپاره چې د خوړو راټولولو لپاره یو لړ اجزاوو راټول کړئ
د خوړو خړوبولو لپاره د ارزانه لارو لټون کول وروسته، په کرایه کې د بوتل مارینډونه مخکې مخکې کروز، او خپل ځای یې په ځای کړئ. ډاډه، تاسو شاید پوهیږئ چې په انارونو کې انزیمونه ریشې ماتوي او غوښې تکراروي. دوی د خوړو ذائق هم زیاتوي. مګر دا د دې معنا نه لري چې تاسو باید د ماینونو د لوړې بیې بیه ورکړئ. ستاسو د کور پټنځای به دا دوه سوداګريز او تجارتي ډولونه خدمت وکړي، او تاسو به پیسې خوندي کړئ.
د زده کړې د څرنګوالي په اړه لوستل ولولئ.
اجزاء راټول کړئ
د اچولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ:
- د امیندوارۍ لپاره یو اسید: د انګورو کار ښه دی، مګر تاسو د لیون جوس، نارنج جوس یا شراب هم کارولی شئ.
- خوند اخستنه: هر هغه فصلونه یا مصالحې چې تاسو یې په لاس کې لرئ کافی به وي.
- غوړ: دا به هر څه سره یوځای ونیسي او غوښه ته نمی اضافه کړي.
- نمونه: دا ابتدايي سیسټم به د غوښي جوسري او ډیر ذائق لرونکي وي.
چمتو کول
د خپل تیاری تیارولو لپاره، دا ساده ګامونه تعقیب کړئ:
- د هرې برخې لپاره د تیلو درې برخې سره ګډ کړئ.
- د خوندیتوب او مالګې په انتخاب کې اضافه کړئ.
دا ټول هلته دي. ستاسو تیاری اوس چمتو دی چې کارول شي.
لارښوونې او خبرتیاوې
تل په یو غیر غیرقانوني کانتینر کې لکه شیش، ستین پوټین، یا پلاسټیک کې خړوب کړئ. د المونیم کانتینرونه د اچولو لپاره مناسب ندي. او مخکې له دې چې تاسو وخورئ، غوښه غوټۍ سره وخورئ ترڅو چرګانو ته ننوځي. که چیری د خام غوښه سره تماس ونیول شی نو بیا داسی کوم استعمال نه کارول کیږی، مګر دا چې لږترلږه د پنځو دقیقو لپاره شیش شوی وی.
خوراکي توکي په فرخچال کې وساتئ پداسې حال کې چې دوی خړوبوي. مچھلی باید د 30 دقيقو لپاره نه خوریږي ځکه چې اسید به دا پخلی پیل کړي. د پخلی کولو لپاره 24 ساعتو دمخه د خواړو د تاوان ورکولو لپاره، دوی ته اجازه ورکړئ چې په پام کې ونیول شي.
د خپل ځان د سمندری ځواک جوړولو ګټې
البته د خپل ځان اچولو جوړول، د کرایې په کراچۍ کې د سوداګریزې نښې د پلورلو په پرتله خورا خورا ګران دي، مګر نورې ګټې شتون لري.
د کور جوړونه:
- محافظت وړ وړ دی
- تاسو ته د سوډیم او شکر مقدار کنټرول درکوي
- ستاسو د ذوقونو سره حساس کیدی شي
- ستاسو په راغونډولو کې د دغو ناڅاپي مصرف شویو مصالحو سره د تجربې / تجربې کارولو لپاره غوره لار برابروي
بدیل مارینډیزونه
یوازې یو څو اجزاوو کارولو سره، تاسو کولی شئ د ځینې فینیکي مارینډونه جوړ کړئ چې پورته یې بیان شوي اصلي اچار پرتله کولو لپاره لږ څه لګښت لري - که څه هم تر اوسه د تجارتي محصوالتو په پرتله خورا کم وي - او په مختلفو لوښو کې به سخت ذائق اضافه کړي. یوازې یو خدمت کوي. ځینې اختیارونه په لاندې ډول دي:
- تیريکي اچار، کوم چې د سویا ساس، اوبه، خړور شکر، سپینه سرګ، سبزی غوړ، شنه پیاز او لشین څخه جوړ شوي دي.
- د لیمونو او جوسونو اچول، د دغو دوو موادو څخه جوړ شوي، همداراز زیتون غوړي، لون، مالګه، او مرچ
- انارپل اچار، د دې ميوې څخه جوړ شوی دی، همدارنګه د سویا ساس، شاتو، سیک سرګری، منحل شوي لہسن، د انګورو پوډر، او د پوند شوي لیسې
- د یوناني وربشی اچار، د لیمون، زیتون غوړ، میوه شوي لہسن، اګګان، تیم، خوله پاڼي، د مرچ مالګې، او تور مرچ