هو، مګر د تعقیب لپاره ځینې مهمې قواعد شتون لري
د کارولو نیټه
د مناسب استعمال ټاکلو لپاره یوه لاره - د نیټې تر نیټې پورې د هګۍ پاکول او پاکول له هغه نیټې څخه څلور څخه تر پنځو اونیو پورې حسابول دي. د زراعت ریاست ټولو ګرد شویو هګیو ته اړتیا لري ترڅو د هغوی د نیټې نیټه ولري - هغه ورځ چې هګۍ وسوځول شوې، درجه بندي شوې او د هګۍ په کانتینر کې اچول شوې - د کاټون په چاپیریال کې. تاسو به عموما دا د پلور په نیټه یا د نیټه نیټه نیټه په یوه پای کې ومومئ. دا د جولیان نیټه په توګه لیست شوی، نو دا به د دریو ګوتو شمیره وي. جنوري 1 به د 001 په توګه لیست او د 31 دسمبر شمیره به 365 وي.
د معاملاتو پیچلولو لپاره، د پیک نیټه کیدای شي د نبات شمیره یا پای ته ورسیږي. په ترتیب کې د دریو ګوتو شمیره وګورئ او تاسو د پیکې نیټه لرئ.
د اوبو آزموینه
بله ټاکنه چې معلومه کړي که چیرې ستاسو هګۍ لاهم ښه وي د اوبو آزموینه یې ده. د دې ازموینې لپاره، کڅوړه د سرد اوبو سره ډک کړئ او خپل لومړنۍ هګۍ دننه ځای په ځای کړئ. که هګۍ په ټیټ کې وخورئ، نو دا نوی دی.
که چیرې هګۍ ښکته وي، مګر په خپل ځای کې ولاړ وي، دا لا تر اوسه ښه ده مګر ډیر ژر باید کار واخیستل شي. که چیرې هګۍ پورته کېښودل شي، دا پرېښودل. ازموینه خپل د کارتون په نورو هګیو سره بیا تکرار کړئ.
مناسب ذخیره
هګۍ باید په سمه توګه وساتل شي ترڅو د سرپناه ژوند ته چې پورته پورته ذکر شوي وي رسیدلو لپاره. هر هغه هګۍ چې له بو څخه یې رنګ کړی یا رنګ تیار کړی - که څه هم دوی د تمې نیټې نیټې پورې ندی رسیدلی.
FDA د هګۍ د ذخیره کولو لپاره ځانګړي مقررات لري، په شمول:
- د پخلی کولو وروسته د یوې اونۍ په ترڅ کې د سختو هګیو څخه استفاده وکړئ (په شیل یا پوستکی کې).
- په یو کال کې منجمد هګۍ وکاروئ. هګۍ باید په ګولیو کې منجمد نه وي. د ټولو هګیو د خوشې کولو لپاره، یوځای کول او سپینې سره یوځای کړئ. د هګۍ سپینګانې هم کولی شي پخپله منجمد شي.
- ریفریجریټ لیفورور شوی هګۍ ډوډۍ او له دریو څخه تر څلورو ورځو پورې کارول.
اداره دا هم وړاندیز کوي چې که تاسو د هګۍ په شمول د ګرمو سترو لویو کڅوړو ته ورشئ، دا په ډیری اتو کانټینرونو کې ویشئ، نو دا به چټکه سړه شي.
لارښوونې او اشارې
د دې لپاره چې پوه شئ چې ستاسو هګۍ د خوړو لپاره څومره خوندي دي، دا به ګټور وي چې د دې په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ:
- د هګۍ منجمد کول څنګه
- د هګۍ ګوتو او سړو لپاره کارول کیږي
- د هګۍ ښه هګۍ
او که تاسو په وینو کې د وینې ځای وټاکئ خپل هګۍ مه اچئ. په یوه هګۍ کې وینه پیدا کول ممکن ناخالص ښکاري او د پوټولو لپاره یې دلیل وړاندې کړي، مګر دا په بشپړ ډول د خوړو لپاره خوندي دي.