مګر موږ ډیری نه غواړو د خپلو سختو پیسو ترلاسه کولو ډالرو سره د هغه څه لپاره برخه واخلو چې موږ ورته اړتیا نه لرو.
تاسو کولی شئ خپل ځان چرګان په څو دقیقو کې جوړ کړئ. د یوې اونۍ په ترڅ کې دا کار وکړئ او دا بل لوري ته یې کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د چرګانو فصل کول د ډېرو عامو بوټو د مخلوط مخلوط څخه ډیر څه نه دي چې شاید تاسو مخکې له مخکې ستاسو په پوټکي کې یاست یا ستاسو په باغ کې رشد کړئ. تاسو به هغه پیسې خوندي کړئ چې دوی یې یوځای سره یوځای کوي، او په ښه توګه تاسو - تاسو کولی شئ خپل کورنۍ د ذوقاتو الرښود دود کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
لاړ شئ په خپل مصالحه ریکارډ کې یا د کابینې کنټرول چېرته چې تاسو ټول مصالحې او بوټي ساتي. ایا تاسو په دې ځای کې ځینې مرجور ګورئ؟ ژغورل، اکاډمۍ، بابا، کنسري او تیم؟ د پیاز پوډر څه شی دی؟
که ستاسو ځواب د پورته پورته ټولو ټولو لپاره هو، نو تاسو ټول ټاکل شوي یاست. که تاسو یو ځل یا دوه ځله ویلي وو، دا کومه لویه معامله نه ده. حتی که تاسو د دې خړوب شویو بوټو یو یا ډیرو پیرودلو لپاره مارکېټ ته لاړ شئ، نو تاسو به لا هم په مالي توګه بیرته راشي ځکه چې تاسو به د چرګانو د رخصتۍ لپاره نه یوازې د ډیری نوښتونو لپاره ګټه واخلئ.
د یوې برخې باب ته د مارجورم، سپوږمۍ، او فرش دوه برخې استعمال کړئ. تیم کولی شي د شخصي مزو موضوع وي، مګر د یو او دوو برخو ترمنځ ځای ښه دی. د نري رنځ او پیاز پاؤډر رڼا ته لاړ شئ ځکه چې دوی یو څه ځواکمن وي - البته، البته، ستاسو کورنۍ په ریښتیا سره دوی خوښوي.
چمتووالی
هغه ټولې مصالحې په کڅوړه کې ځای کړئ او یوځای یې ګډ کړئ.
تاسو مجبور نه یاست چې دې ته پام وکړئ. یوازې دومره اوږد مهاله ډک کړئ چې مخلوط ورته رنګ او جوړښت وي. تاسو کولی شئ چرګان د هاوان او مرض سره سم کړئ، که چیرې تاسو ډیر پیاوړي ثبات تامین کړئ، یا په لنډ ډول د خواړو پروسس کونکي کې. تاسو کولی شئ د قهوه کڅوړه یا د مصالحې چکی څخه کار واخلئ.
د راتلونکی کارولو لپاره موسمی ساتنه
د چرګانو ساتل د واټریټ کنټینر کې ذخیره کړئ لکه د شیشو جار، د مسالې بوتل، یا د مهر وړ پلاستيکي بسته. دا باید په اسانۍ سره تر دریو کلونو پورې وساتل شي، مګر دا د زاړه ترین مصالحې عمر پر بنسټ والړ دی چې تاسو په مخلوط کې کارول کیده. که چیرې کنډک په تیرو 30 میاشتو کې ستاسو په المارۍ کې ناست وو، د وخت وخت به لنډ وي. او البته، تل دا غوره ده چې د هغې په پرتله ډیر ژر د بوټو استعمال وکړو.
تاسو به هم غواړئ چې موسمي وچولو، وچ، تیاره او ښایسته ځای کې د خپل د شیدو ژوند اوږدولو لپاره وساتئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې دا لیبل ولیکئ نو په غلطۍ سره یې د بل چا لپاره غلطۍ نده کړې.
د چرګانو د رخصتۍ بلوڅونو لپاره بدلونونه
دا د چرګانو لومړني فزیکي ترکیب دی. که تاسو پورته ذکر شوي ټول بوټي نه لرئ، د وړیا احساس احساس وکړئ هغه څه چې تاسو یې کوئ تاسو یې کولی شئ که تاسو نه غواړئ چې لاړ شئ او نور یې واخلئ. دا به بیا هم ستاسو ترکي، ډوډۍ، سوپ، یا هر هغه شیش چې تاسو یې اضافه کړئ ډیرې خوږې اضافه کړئ.
د چرګانو ساتنه ډیره بخښنه ده.
تاسو کولی شئ هر هغه بوټي چې تاسو یې نه خوښوی یا هغه مقدار زیات کړئ یا کم کړئ چې ورته ویل کیږي چې نسخه ستاسو ذوق سره سمون لري. د بوټو ډیر مقدار او مصالحات هم شتون لري تاسو کولی شئ خپل ترکیب جوړ کړئ، لکه د انګورو تخم، مغز، انګور، سینین، سرکایکا
که چیری تاسو د چرګانو غوره خوښی لرونکی برنامه لرئ چې تاسو د پیرودلو لپاره کارول کیږئ، لیبل وګورئ ترڅو وګورئ چې د بوټو او مصالحاتو شامل دي، نو خپل نسخه جوړ کړئ.
د خپل باغ څخه د هګۍ او مصالحاتو کارول
که تاسو غواړئ د بوټو څخه د خپل باغ څخه کار واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لومړی یې وچ کړئ. دا کولی شي په لمر، وچ ځای کې د پښو لرې کولو سره، د dehydrator له لارې چلوي، یا په تفتیش کې د هغوی په ټیټو ټیټ درجې کې وچوي.
که تاسو پریکړه وکړئ چې تڼۍ سره لاړ شئ، بوټان نږدې سره وګورئ نو دوی سوځوي. دا د وچو وچولو لپاره ډیر وخت نه نیسي ځکه چې دوی دومره ډیریږي.
نور Herb / Spice Blends چې تاسو یې پخپله کولی شئ
د کورنی موسم فصلونه کولی شي سترې ډالۍ وکړي، په ځانګړې توګه کله چې تاسو د بوټو څخه جوړ کړئ تاسو خپل ځان کښت کړی دی. خپل مرکب وپلټئ او د ملګرو او کورنۍ سره یې شریک کړئ. دلته ځینې نور داسې دي چې ممکن تاسو خوند واخلئ: