د کورني چرګانو د رخصتۍ لارښود

د چرګانو کرکیله. عکس © ایرین هفسټټر

خپل د چرګانو پاکول په څو دقیقو کې ترسره کړئ. دا د څو عامو بوټو د مخلوط څخه ډیر څه نه دي چې شاید تاسو مخکې له مخکې په خپل پینټری کې لرئ، یا ستاسو په باغ کې کښت وکړو. د ځان سره یوځای کولو سره، تاسو به پیسې خوندي کړئ او یو فرصت ترلاسه کړئ چې ستاسو ذوقانو ته لارښوونه دودیز کړئ. څرنګه چې د چرګانو غوړول دا باید یو څه وي - ټول شیان نه وي. د دې اساسي لارښوونې سره پیل کړئ. بیا، دا پخپله پخپله جوړه کړئ.

عنصرونه

چمتووالی

ټول مصالحات سره یوځای کړئ. یوازې په یوه کڅوړه کې یو چټکه مخلوط باید دا کار وکړي. که چیری تاسو د پوډی پیاوړی ثبات غوره کړئ، خپل چرګان د هاوان او مرغۍ سره راوباسئ؛ دا په لنډ ډول د خوړو پروسیسر کې یا یې دا د قهوه کڅوړې یا د مصالحې چکی کې پیس کړئ.

د چرګانو ساتل د هوا په کنټرولر کې ذخیره کول. د شیشې جار، د مسالې بوتل یا یو مهر پلاستيکي بوټ به چال چلن وکړي.

ستاسو د مرغانو چرګان باید د یو تر درې کلونو پورې وساتل شي (د زاړه برخې عمر پر بنسټ).

دا په وچه، تیاره او ښایسته سیمه کې وساتئ، د خپل د ژوند کولو اوږدمهال لپاره. البته، دا تل غوره ده چې د هغې په پرتله ژر تر ژره د بوټو استعمال وکړو. ډاډ ترلاسه کړئ چې د مرغومې مرغومي لیبل لیبل کړئ، نو تاسو په ناڅاپه توګه د بل چا لپاره غلط نه کوئ.

که تاسو په رییس کې لست شوي ټول بوټي نلري، یوازې هغه هغه کاروونکي وکارئ چې تاسو یې کوئ. دا به لاهم ستاسو ترکي، ډوډۍ، سوپ یا هر هغه ډوډۍ چې تاسو یې ورباندې اضافه کړئ ډیری خوند زیات کړئ. د چرګانو ساتنه ډیره بخښنه ده.

د چرګانو د رخصتۍ بلوڅونو لپاره بدلونونه

دا د چرګانو اصلي موسم دی.

د هر ډول بوټو څخه چې تاسو یې خوښې نه پریږدئ، یا د هغه مقدار زیاتیدلو یا کمولو لپاره وړیا احساس وکړئ، چې نسخه ستاسو د ذو سره ښه سمون لري. دلته د ډیری بوټو او مصالحاتو شتون هم شتون لري چې تاسو یې کولی شئ خپل لارښود جوړ کړئ. ځینې ​​یې باید په پام کې ونیول شي: د انګورو تخم، مغز، ګوتو، سینین، پپرککا، خاوره، خټکي، تور مرچ، د لیلي پاؤر، د لوز مالګې یا د تیلو خاوره.

که چیری تاسو د چرګانو غوره خوښی لرونکی برنامه لرئ چې تاسو د پیرودلو لپاره کارول کیږئ، لیبل ته وګورئ چې وګورئ د بوټو او مصالحاتو لیدلو لپاره. بیا وګورئ چې تاسو خپل ځان نسخه جوړولی شئ.

که تاسو غواړئ د بوټری فصلونو جوړولو لپاره خپل بوټان له بوټ څخه کار واخلئ، یوازې لومړی یې وچ کړئ. دا کیدای شي په ګرمو، وچ ځای کې د پښو لرې کولو سره، د dehydrator له لارې چلوي او یا په تفتیش کې یې په یو ټیټ ټیټ درجې کې نصب کړي. که تاسو تفتیش ته لاړ شئ پریکړه وکړئ، خپل بوټي نژدې سره وګورئ، له دې امله دوی سوځوي. لکه څنګه چې د بوټو وړل شوي وي، نو د هغې وچولو لپاره اوږد مه نیسي.

د کور د چرګانو غوړول یو ښه ډالۍ کوي، په ځانګړې توګه کله چې دا د بوټو څخه جوړ شوی چې تاسو پخپله وده کړې. خپل مخلوط بوتل کړئ، او د ملګرو او کورنۍ سره یې شریک کړئ.

نور Herb / Spice Blends تاسو کولی شئ ځان ځان سره پیدا کړئ: