مګر د دې پوښتنې هم شتون لري چې څنګه د پیازونو ذخیره کولو لپاره یوځل بیا یو ځل چې تاسو یې په نیمایي کې وویستل او د بلب برخه یې کارولې، یا تاسو یې په مینځل شوي او ډوب کړی.
تاسو څومره موده کولی شئ، او څنګه؟
د خوړو پیازونو ساتل
د اوړي په لومړیو کې تولید شوي خواږه پیازات د لوط لوړې اندازې لري او دوی به اوږد پاتې نشي. د اوږدې مودې لپاره ساتلو لپاره، د ملي پیاوړې شورا سپارښتنه کوي چې هر یو په یوه کاغذ تولیه کې وپیژني او دوی ستاسو په فرخچال کې وساتي. تاسو به د څو اونیو په اوږدو کې د دوی کارولو ته اړتیا ولرئ.
د وچ بڼ پیازونه ساتل
د پسرلی په وروستیو کې د پیوند پوزین پیاز او د منی په لومړیو کې کیدی شي د میاشتو لپاره وساتل شي. دوی د سلفر مرکب مرکبات لري (هغه هغه توکي چې تاسو یې کله چې تاسو یې پرې پرېږدي) رڼا کوي چې د دوی ساتنه وکړي. د ملي پیاز کونسل وایي چې وچ وچب پیاز په هغه ځای کې ذخیره کوي چې ښه توب شوي، سړه او وچ وي. تاسو نه غواړئ د دوی په پلاستيکي بسته کې وساتئ، دوی ته ساه ته اړتیا لري.
څه ته اړتیا لرئ: پینټاهوز
- ټول پیازونه د نرم ځایونو، معدني یا نورو زیانونو لپاره معاینه کړئ. یوازې کامل پیاز د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسبه دي. که چیرې دوی مخ په زیاتیدو سره وي، د دوی د ذخیره کولو په اړه فکر نه کوي - دوی ژر تر ژره کاروي.
- د پټین هز د پاک جوړه څخه پښې لرې کړئ.
- د لومړي پښو پښه ته یو پیاز وویستلئ، او غوټۍ وتړئ.
- پیاز اضافه کړئ او د غوږونو تړل تر هغه پورې چې دواړه پښې ډکې وي.
- د پینټاشيز په یو وچ او وچ ځای کې رکوع کړئ (هغه ځای چې د تودوخي درجې سره د 40-45 درجې ترمنځ وي مثالی دی).
- کله چې تاسو پیاز ته اړتیا لرئ، په ساده توګه یو له تړلو برخو څخه یو قطار پرې کړئ. دا به تاسو ته اجازه درکړي چې پینټاهوز بیا ځل بیا بیا کارولو ته اجازه ورکړي. بل وخت، یوازې د سټیټ له لارې یو برخې پیاز کړئ.
د خشک بڼ پیاوړولو لپاره لارښوونې:
- که پیاز کورته ورسیږی، نو د ذخیره کولو څخه دمخه یی وچوئ.
- د نورو محصولاتو سره نږدې پیازونه ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ. ډیری میوه او سبزيجات د پیاز ذائق جذبوي.
- پیاز هم کولی شي په میش بکسونو کې یا ذخیره شي.
- ستاسو پیاز هیله وکړئ تر څو تر 8 میاشتو پورې په ذخیره کې تیر شي.
د ذخیره کټ پیاز
دا یو ښاري افسانه ده چې پیاوړې کندې یې د باکتریاوې او ویروسونو لپاره مقناطسي دي. په واقعیت کې، کټکی سطح ایسډیک دی او د سلفر مرکبونه لري چې بکتیریا او ډنډ منع کوي. تاسو کولی شئ کله چې بلب ته کښینول شوي یا کټګور شوي یا یې کټ کښینول پیاوړی پیاوړی وساتئ. د USDA او د ملی پیاوړی شورا په وینا، په فرخ کې په یوه کنټرول کانټینر کې ساتل د اوو څخه تر لسو ورځو پورې وساتئ. تاسو کولی شئ په ترکیبونو کې د کارولو لپاره کښت یا کندې پیاز کړئ، که څه هم دوی به کله چې غلا ونه کړي نو خندا به نه وي.