د ټولو کام پرته پرته د کور ټایټ سټیټ څخه خوند واخلئ. دا کرکټوټ ریستیو ته اړتیا نلري چې د هګۍ کولو، تخمونو یا کښت کولو اړتیا ولري، او د هر شي څخه چې تاسو یې په هټۍ کې وپلورئ ښه پیژني. یوازې ټول عناصر کرکټوټ ته واچوئ او هغه یې وساته. د ډوډۍ پرمهال هیڅ خوله نشته.
د چمتو کولو وخت: 5 دقیقې
کوک وخت: 8 ساعته (یا ډیر)
عنصرونه
- 4 لیب ټیمونه دلته د ساس لپاره غوره غوره ټیمونه دي
- دوه لله لرګین
- 1/2 یو لوی پیاز، کټ
- 1/2 ټوټه. اوګانو
- 1/2 ټوټه. خنډ
- 1-1 / 2 ټیسټ. شګه
- 1/2 ټوټه. مالګه
- 1/2 ټوټه. تور مرچ
چمتووالی
.1 ټول عناصر په کرک لوټ کې ټیس کړئ (ټیمونه په بشپړ ډول ځي).
.2 د څو ساعتونو لپاره په ټیټ کې پوښ او پوښ کړئ، ځینې وختونه ځنډول.
.3 کله چې روميانو یو څه ویجاړ کړ، نو ښکاره کړه؛ او تر هغه پورې چې تاسو غوښتل شوي ثابتۍ ته ورسیږي پخپله پخولو ته دوام ورکړئ (لږ تر لږه اته ساعته وخت ونیسی). د پخلی وخت به په تیمونو کې څومره اوبه وي. که دا د اوړي په اوړي کې وي، نو دا به د چټکو مودې لپاره اوږد وخت ونیسي.
د روميانو پیسې معمولا تر ټولو چټکې خوري. ځکه چې دوی د اوبو کم وزن لري.
.4 د چټکي توږو د چټکیو لپاره: د رومي ټیمونو او خاورې د چټک څخه بهر واخلئ ځکه چې دا پخلی کوي (دا هغه څه دي چې زه یې کوي). د وچې توږې چټکي لپاره: د بشپړ شوي چټک د خوراکي توکو له لارې. که چیرې تاسو د خوړو فابریکه ونلرئ، د روميانو قطعونه وباسئ؛ بیا، چټک په چټک یا خواړو پروسیسر کې چټک رنګ ورکړئ.
5. په بشپړه توګه د تامین ټایټ پوټکیو کې وخورئ، په پام کې نیولو سره د سر سپیس قطار ډک کړئ.
ساتنه:) 4 (1/2 1/2 ټیټ یا) 2 (پوټونه
کولی شئ ستاسو د چوکۍ لپاره:
د بوتل لیمون جوس یو یو چرګې په هر پینټ کې اضافه کړئ. دوه ټوټې ټوټې هرې کوټې ته. عصري روميان د اسديک په څېر ندي لکه څنګه چې کارول کيږي، نو دا ګام د خوندي کانال لپاره اړين دى.
د اوبو غسل کولی شي د 35 دقیقو لپاره، د 40 دقیقې لپاره راټیټونه. د اوسني سپارښتنو په اړه د نورو معلوماتو لپاره د خوړو د ساتنې لپاره ملي مرکز ته مراجعه وکړئ.
ستاسو د ساس کنګلول:
اجازه ورکړئ چې سړه شی. بیا یې، په فریزر کې خوندي لیږد یا بوجونو ته لیږدئ، او په فریزر کې یې ځای پرځای کړئ.
د غوره کیفیت لپاره ستاسو د چټکو څخه په یوه کال کې کار واخلئ. دا په شپه کې په فرج کې تیروي، یا دا په مایکرویو کې د پوټولو له لارې پروسې چټک کوي.
لارښوونې:
- د ښه ذائق لپاره، پیاز او لیزن په یو څه زیتون غوړ کې په ډوډۍ کې کارول مخکې له دې چې تاسو یې کراکپوټ ته اضافه کړئ.
- ایا ستاسو روميان د باغ څخه تیښته کوي؟ بس هغه وخت بند کړئ تر هغه چې تاسو د ساس د جوړولو لپاره کافي نه وي. دوی کولی شي په فریزر کې لاړ شي، او آن د کراکپټ څخه مخکې د دې لپاره چې باید غلا ونه کړي. دا د تګ کولو لپاره یو ښه لار ده، که تاسو په وخت سره لنډ یاست. بس خپل رومي ماشینونه ضایع کړئ تر څو چې تاسو د چټک جوړولو لپاره وقف وخت نه لرئ.
- غواړئ چې د رومي په واسطه ستاسو د رومي ټانګ جوړ کړئ؟ دلته د ګام په واسطه یو پړاو ګام دی چې تاسو د پروسې له لارې تاسو ته لیږئ .
- ستاسو په لاسونو ډیری روميان لري؟ د روميانو د جوړو ، د روميانو جوس او سالسا د جوړولو لپاره د يو شمېر څخه کار واخلئ.