01 - د توما ټاس جوړ کړئ - اجزاء تاسو ته اړتیا لرئ
ستاسو د روميانو د چټک جوړولو لپاره تاسو ته اړتيا لرئ:
- Tomatoes (د چرګانو د هرې کوټې لپاره 5-6 پونډه چې تاسو یې غواړئ)
- کښت پیاز (د چرګانو د هرې کوټیټ یوه متوسطه پیاز)
- منحل شوي لہسن (په هرې کوټ کې یو له یو نه تر یوه نیمه لسیزه)
- زیتون غوړ
- بصلی (د فیټارټ 1/2 1/2 ټیسټ)
- اوغانو (1/2 فیصده د کوټارټ)
- نمونه
- تور مرچ
تاسو کولی شئ دا هم زیاته کړئ:
- گاجر
- مرچ
- یو کوچنی شیان
- اضافي مصالحې
تاسو کولی شئ د روميانو د چټکو د جوړولو لپاره هر ډول ټاموس استعمال کړئ، مګر ستاسو چټۍ به چټکه او اسانه شي، که چیرې تاسو د پیسو ټیمونو کاروئ. دوی د اوبو محتوا او کم تخمونه لري. دلته ستاسو د چټک کارولو لپاره د وړاندیز شوي ټیمونو لست دی .
کله چې تاسو هر څه راټول کړل نو ستاسو د چټک لپاره اړتیا لرئ، پیل کولو لپاره راتلونکی سلید ته فلیپ وکړئ!
02 - د ټامتوز تاوان کول - د توما ټاس جوړول څنګه
خپل رومي ماشینونه د یوبل څخه د دوو دقیقو لپاره اوبو ته ورسوئ. دا به د هغوی سکینونه کم کړي، له دې امله دوی په راتلونکي ګام کې د لیرې کولو لپاره خورا اسانه دي. وروسته، د ډوډۍ د پروسس مخه ونیسئ تر څو ټایټونه په سوړ اوبو کې قانع کړئ، او د وچولو او وچولو لپاره یې یوځای کړئ.
03 - د ټومتوټ ساس څنګه کولی شئ - سکین، ډډ او تخمونه لرې کړئ
یو ځل چې ټیمونه کافی اندازه کامل وي، د هغې پوستکي لرې کړئ، او هغه ځای یې وټاکئ چیرته چې ډډونه د روميانو سره نښلول کیږي (دا د ټیمونو کښت کولو ته ویل کیږي). بیا، ټایټونه نیمایي کې وخورئ او تخمونه وباسئ. اندېښنه مه کوئ که تاسو ځینې له لاسه ورکړې. ځینې پاتې به پاتې شي هیڅ شی نه شي.
04 - د توما د چاساک څنګه کول - پیاز او لونټ ساؤټ کړئ
د لوی لوټ (تقریبا 1/4 کپ) ترټولو لږ زیتون غوړ شامل کړئ. بیا، پیاز او لہش وسوئ ترڅو چې نرم وي (څو دقیقې باید دا کار وکړي).
که تاسو غواړئ ګاز یا مرچ ستاسو په چټکۍ کې اضافه کړئ، د پیاز او لشین سره یې یوځای کړئ.
05 - د ټامتوټ ساس څنګه څنګه کول - د ټولو اجزاوو او پخولو سره ګډ کړئ
ټیمونه او باقی پاتې اجزاء ستاسو د پیاز او لشین مخلوط ته اضافه کړئ، او پوټی یو خنډ ته واچوئ. وروسته، تودوخه کمه کړئ، او په هغه وخت کې ښکته شوئ چې تر څو پورې چې ستاسو د اړتیا وړ موټی ته ورسیږي. ډیری وختونه د چټک ساتلو څخه ډډه وکړئ. دا به لږترلږه دوه تر دری ساعته وخت ونیسي، مګر ډیر وخت به ونیسي، که چیرې ستاسو په تیبو کې ډیرې اوبه شتون ولري (غیر پیټی ټیمونه د اوبو محتويات لري، مګر داسې کار کوي چې بارش کالو کې وده وکړي).
06 - څنګه د توما ټاس جوړ کړئ - جار ستاسو ساس
خپل بشپړ پاڼی په جورونو کې واچوی. د فریزر جار څخه کار واخلئ، که تاسو غواړئ چې ستاسو چټۍ وخورئ. د کانال جارو څخه کار واخلئ، که تاسو غواړئ تاسو د شیلف ثبات لرونکي ذخیرې لپاره مصرف کولی شئ.
یادونه: په خوندي توګه د اوبو غسل کولی شي د ریماټس چټک وکولای شي، تاسو باید د لیمو جوس اضافه کړئ ترڅو تیزاب پیاوړي کړي. ټیمات د اسیدیک په څیر ندي لکه څنګه چې دوی باید وي. د غنم د کانال بشپړ لارښوونو او وختونو لپاره د کور د خواړو د ساتنې لارښوونې لپاره ملي مرکز ته مراجعه وکړئ.
ایا د ټولو ټیم پرته د کور ټایټ سټینټ غواړئ؟ زما د کریکټ ټاموس د چټک لارښوونې هڅه وکړئ . دا اړتیا نلري چې د پاڼو، تخمونو او کښت کولو لپاره. یوازې دا هرڅه ډک کړئ، او تاسو به د ورځې په پایله کې د چټک بسته لرئ. اسانه!
د ټاماتور په اړه نور معلومات:
غواړئ نور پیسې خوندي کړئ؟ ، او په هره اونۍ کې د انبکس لپاره سپارل شوي تلیفونونو یو نوی بسته ترلاسه کړئ.