څه ته اړتیا لرې:
- مرچ مرچ
- اوبه
- تیز چاقو
- د کمیټې بورډ
- د فریزر کڅوړه
- ګلان
ته څه کوې:
- خپل مرچ وینځئ او وچ کړئ. هر هغه څوک چې لمر، مالګه یا بل ډول غلا شوي دي له منځه یوسي. تازه مرچ غوره کوي.
- ډډونه بند کړئ بیا، مرچ یو اړخ پرانیز کړئ او ټول تخمونه وخورئ.
- که تاسو پلان لرئ چې مرچ وکاروئ ترڅو د جالپینو پاپروب جوړ کړئ یا مرچ وخورئ، یا تاسو په ساده توګه نه پوهیږئ چې تاسو یې اوس هم څنګه کارول غواړئ، مرچ پریږده. که تاسو پلان لرئ چې وچل شوي یا کم شوی وي، مخکې لاړ شئ او اوس یې پرې کړئ.
- په کوکي پاڼه کې ټول یا ټیټ شوي جالپینز فلش کړئ. بیا، یو ځل د فریزر بکس ته لیږدئ کله چې دوی منجمد شوي وي. د انفرادي خدماتو د رامنځته کولو لپاره د آیس کوب ټری کې ډیزاین جالپینز کنګل کړئ. بیا یې د فریزر بکس ته لیږدول. هر کیوب د تازه، ډیزاین جالپینوس دوه ټوټو سره برابر دی.
- د کیفیت غوره کولو لپاره په شپږو میاشتو کې خپل مرچ استعمال کړئ. مګر، پوهیږئ چې دوی به په غیرقانوني توګه په وړیا توګه ساتل کیږي. که تاسو پخپله پخلی شوي ډوډۍ کې خپل جالپیناس کاروئ، نو عموما د دوی مخه ونیسي. یواځې پین ته اضافه کړئ، او دوی به هغه وخت وخوري چې دوی پکښي. اسانه!
دا هڅه وکړئ
که چیری تاسو مرچ شوی مرچ خوند واخلئ، لاړ شئ او د جالپینوس ډوډۍ وخورئ. بیا یې، په فریزر کې پاپ کړئ، نو تاسو به تل په لاس کې یو څه لرئ.
دوی د خوړو بوټي لکه خلی، انچیلاداس او سالسا ته زیاتوي، مګر کله چې تاسو په میز کې د شپې ډوډۍ راټولولو کې ګړندۍ یاست، شاید د اضافه مرچ مرچ مصرف کولو لپاره اضافي ساعت نلرئ. یوازې په کال کې یو ځله یا دوه ځله راټول کړئ؛ او تاسو به تل د چرګانو مرچ لرونکی مرچ لرئ ترڅو له ځانه وخوځوئ. د وخت او انرژۍ د موندلو هڅه کول هرکله چې تاسو یې غواړئ، د مرچ مرچ لپاره.
لارښوونې او خبرداری:
- کله چې تاسو مرچ مرچ په غاړه واخیستله تل د لاسونو السونه واچوئ. Capsaicin چې مرچ ګرمه کوي د پوستکي احتمالي احتمال لري. پاملرنه وکړئ چې خپل مخ مه وڅیړئ (او په ځانګړې توګه ستاسو سترګو) کله چې تاسو کار کوئ. خپل لاسونه په ګرم، سایپری اوبه کې وینځئ کله چې تاسو پای ته ورسیږئ (حتی که تاسو تولیدي وخورئ) او خپل کاري سطح په بشپړه توګه وخورئ. دا به ښه وي چې په ډیر محتاط توګه وي، د ډیرو بدبختو څخه.
- د فریزر سوځیدنې مخنیوی لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د فریزر بوجونو څخه ټول هوا هوا وټاکئ، یا خلا خپل جالپینز مهر کړئ. دا به د دوی د ذخیرې ژوند پراخه کړي. د فریزر سوځیدنې مخنیوي لپاره نور لارې
- منجمد مرچ په پخلی شویو یا پښو شویو لوښو کې ښه کار کوي، مګر تاسو به هم وموندل شي چې ډیس شوي جالپینس په خام سالس کې یوازې ښه کار کوي.
- ستاسو د جالپینو مرچ لیبل کړئ، نو هیڅوک په غلطۍ سره دوی د مرچ مرچ لپاره غلطی نه کوي.