په کور کې د ډوډۍ ذخیره کول

دا قواعد تعقیب کړئ چې تازه یې تازه وساتئ، بګ پاک

که تاسو پخپله د هټۍ غوړ په پینټري کې پټ کړئ کله چې تاسو د هټۍ څخه کور ترلاسه کوئ نو دا به تر هغه پورې دوام ونه کړي چې دا باید وشي، او دا کیبونه جذب کولی شي. یخ! زده کړه وکړئ چې څنګه ستاسو د اوړو مناسب سمبال کړئ نو دا میاشتې (یا کلونه) اوږدې اوږدېږي.

اصلاح شوي خړوبونه

په منحصر کڅوړه کې ټول موخې، ډوډۍ، کیک، او د ځان سوځیدلی اوړو شامل دي. دلته د ذخیره کولو غوره لاره ده:

1. خپل اوړه د فریزر په 48 ساعتونو کې وساتئ ترڅو د هر ډول وزن یا هګۍ وژنې چې ممکن شتون ولري.

1. د غذايي درجې د کانټینر (پلاستيک یا ګلاس) ته لیږدئ چې د یو نرم سیسټم سره. دا به ستاسو غنم د نمی جذبولو څخه وساتي او ډاډ ترلاسه کړي چې حشرات او نور آفتونه یې نشي کولی. دا به ستاسو د اوړو څخه د نورو خواړو یا محصولاتو څخه چې د هغې سره نږدې زیرمه شوي د خوشبو او خوندونو جذبولو څخه وساتي.
2. خپل اوړه په یو وچ او وچ ځای کې وساتئ چې د لمر له رڼا څخه لیرې وي. خړوب د شپږو میاشتو لپاره په پینټري کې ساتل کیږي.

3. که تاسو غواړئ خپل د اوړو اوږد وساتئ، دا ځای پرځای په فریزر کې ذخیره کړئ. دا به هلته څو کاله دوام وکړي مګر په یوه کال کې ښه کارول کیږي. که څه هم دا منجمد شوی دی، تاسو کولی شئ هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ هغه وخورئ. د دې لپاره هیڅ اړتیا نشته چې دا په نښه کړئ یا د خونې د حرارت درجه ته راوړو.

ټول مایع او نور ځانګړتیاوې

د غنمو ټوله اوړه په ټوله کې غنمو، غوړیو، وريجو، جوی، مغز او د تخم تخمونه شامل دي. دلته دا څنګه ذخیره کول دي:

1. د اوړو غوړول او د هوا کنټرولر ته لیږدول، لکه څنګه چې پورته بیان شوي.

1. په فرخ یا فریزر کې یې وساتئ. په اوړو کې د طبیعي تېلو لوړه کچه به دا د چټکۍ په چټکۍ سره وګرځېږي که چیرې دا د خونې د حرارت درجه وساتل شي.

کله چې خپل ډوډۍ بدله کړئ

څومره چې ستاسو د اوړو بوی او ښه خوند وخورئ، لاهم د کارولو وړ دی. مګر په واقعیت سره هغه وخت تکرار کړئ لکه څنګه چې تاسو په کیفیت کې کمښت وګورئ.

کله چې تېل پیل شي نو بیرته یې راوستلو لپاره هیڅ شی نشي کولی.

د ذخیره کولو ډیری لارښوونې

• د اوړو نوي او زاړه کڅوړه سره ګډ مه کوئ. دا به د نویو اوړو د شیدو ژوند لنډ کړي.
• که ستاسو کور ایئر کنډک نلري، خپل اوړه په اوړی کې فرخ یا فریزر ته انتقال کړئ.
• دا نیټه ستاسو په اوړو کې ولیکئ کله چې تاسو یې واخلئ نو تاسو پوهیږئ چې تاسو څومره اوږد کړی دی.
• ډاډ ترلاسه کړئ چې په کانتینر کې هم د اوړو ډولونه ولیکئ. دا د اسانۍ ټولو کڅوړو راټولول آسان دي چې د اوړو راټیټ شوی.

د غوړ سب سټیټسونه

که چیرې یو ترکیب د یو ډول غوړ لپاره غوښتنه وکړي چې تاسو په منظم ډول نه کاروئ، وګورئ که چیرې یو متبادل وي چې تاسو یې په دې ځای کې کارولی شئ. دا به تاسو ته یو بل بسته اوړه وپلوري او ذخیره کړي.

دلته ځینې بدیلونه دي چې معاینه یې کړئ:

• څنګه د ځان سوځولو ډک جوړ کړئ
• د ډوډۍ د فلور فرعي څانګه
• د کیک فلور فرعي څانګه
• د چرګانو غوړ فرعي څانګه
• د سیمولینا فلور فرعي څانګه