یو ساده او ارزانه زېرمه څانګه
ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ د ټولو موخو اوړو لپاره او ستاسو د پوټري یو څو عام اجزا دي. په پاى کې، تاسو به پيسې وساتئ او د سمې اوړو د لټون په شاوخوا کې د ګرځېدو مخه ونيسئ.
عنصرونه
د عامې موخې ټول لوړې اوړه د ځان په غوړ کولو اوړو کې بدلول، تاسو به د پکاو او مالګې اړتیا ته اړتیا ولرئ. دا ورته چلول د ځان د غوړیدونکي کانالیزم جوړولو لپاره کارول کیدی شي، په جنوبي سوک کې یو بل خونه.
د پکاو کڅوړه د لښکرګاه استازی او کلیدي اجزاوه ده چې د ډیرو پښو شویو توکو سره مرسته کوي. دا مهمه ده چې ستاسو د پکاو کڅوړې د امکان تر حده نوي وي، که څه هم. په عمومي توګه، دا د 9 څخه تر 12 میاشتو د خوندیتوب ژوند لري. په هرصورت، ځکه چې موږ اکثرا په یو وخت کې دومره لږ کاروئ، نو د دې په اړه یې هیر کول اسانه دي.
د دې لپاره چې معلومه کړئ که د پکاو کڅوړی لا اوس هم تازه وي، یو چاکن اضافه کړئ چې یو غوړ یې ګرم شي. په هغه کې حرکت وکړئ او که چیرې مخلوط د فیز پیل شي نو دا ښه ده. فیز د کاربن ډای اکسایډ خپور دی او که تاسو دا ونه ګورئ، نو د وخت وخت دی چې د پکاو کڅوړه بدل کړئ.
چمتووالی
د ځان د راټولو تودوخه کڅوړو لپاره، د 1 cup ټول مقایسه اوړو سره یو 1/1 غوږو د پکاو کڅوړه او 1/4 د چاسبون مالګې سره. تاسو کولی شئ هغه عناصر هم چې ستاسو د اوړو سیفټر سره راټول کړئ.
ستاسو غنم د سم کارولو لپاره چمتو دي یا تاسو کولی شئ د دې کارولو لپاره یې زیرمه کړئ. دا به د میاشتو لپاره وساتي. ډاډ ترلاسه کړئ چې کانتینر لیبل کړئ، نو تاسو د بلې اوړو سره مخلوط نه کوئ.
که تاسو غواړئ د خپل ځان د راټیټ غوړ په ترکیبونو کې د باور وړ وي، نو دا مهمه ده چې دا سم وساتل شي. هر یو اوړه د هوا په تودو کنینټر کې ذخیره کیږي .
د ځان د راټولو اوړه کولو سره، ډاډ ترلاسه کړئ چې په یو سړه او وچ ځای کې ځای کیږې نو ستاسو د پښو کڅوړه به ژر پیل نشي او ستاسو خواړه د لوړېدو مخه نیسي. د دې دلیل لپاره، تاسو کولی شئ یوازې د اړتیا وړ غوړ جوړ کړئ، نو تاسو کولی شئ د پخولو پواسطه خپل ځان آزموینه کړئ.
لوی غټ جوړ کړئ
که تاسو له یو څخه زیات د ځان غوړ غوړ ته اړتیا لرئ، په ساده توګه دوه ځله، درې ځله، یا دا چې تاسو اړتیا لرئ د ترکیب له مخې ودریږي.
دلته یو څه اندازه شتون لري چې تاسو پیل کړئ:
- د دوه غوړیو اوړه لپاره: د چرګانو د کڅوړو کڅوړه او 1/2 د چاسکو مالګې شامل کړئ
- د 3 غوړو د اوړو لپاره: د 1 1/2 ټوټو بکسونه او د 4/4 غوږو مالګې شامل کړئ
- د څلورو پیالو غوړ لپاره: د دوه چټکو پوډکیو پوډر او د چاسکو یو مالګې شامل کړئ
- د 5 پیالو غوړ لپاره: د 2 1/2 تیټو کڅوړه او د 1/4 طیفونو مالګې شامل کړئ
- د 6 پیالو غوړ لپاره: د درې چټکو پوډکیو پوډر شامل کړئ او 1 1/2 د چاسکو مالګې شامل کړئ
د DIY ډیزاین ذخیره
د ځان سوځېدونکې اوړو غوړ چې تاسو یې په پلورنځي کې پېروئ باید نرم نرم غنمو سره جوړ شي، کوم چې په جنوبي امریکا کې عام دی. دا د ټیټ پروتین درلودلو په پرتله د غنمو ټول مقایسه اوړو لپاره کارول کیږي.
د ځان سوځیدنې اوړو ډیری معمولا له 8.5 څخه تر 10.5 فیصده پروتین دی، پداسې حال کې چې ټول مقایسه اوړه د 10 څخه تر 12 سلنې پورې راټیټوي. دا پدې مانا ده چې ستاسو د کور ځان سوځیدونکی اوړو به ستاسو د کارولو په پرتله احتمال لږ پروټین مواد ولري.
ستاسو د پښو شویو توکو لپاره دا څه معنی لري؟ ډیر نه. تاسو ممکن د ریکارډ مایع لږ لږ کړئ او ستاسو بیسکیو او نورو پڅو توکو کېدای شي د معمولا په پرتله لږ لږ داوطلبی راشي. ډیری خلک به د پیژندلو وړ نه وي.
د غوړ سب سټیټسونه
تاسو کولی شئ د ځان سوځولو غوړ د ډیرو رزقونو کې د ټولو موخو لپاره اوړو لپاره د بدیل په توګه کار واخلئ. کله چې دا کار ترسره شي، یو اضافی 1 1/2 چرس راټول کړئ او د ترکیب د مالګې او مالګې له مینځه وړلو کې به شتون ولرئ.
په ياد ولرئ چې د پکاو کڅوړه او د پکاو سوډا ورته شيان نه دي. که ستاسو ریکارډ د بیکنگ سوډا کاروي، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا وساتئ.
د ځانګړیو اوړو نور ډولونه شتون لري چې ممکن تاسو په ترکیبونو کې هم راشي. که تاسو نه غواړئ خپل پوټری د اجزاوو سره ډک کړئ چې تاسو یوازې په کال کې یو ځله یا دوه ځله کارول کیږئ، ډیری وخت اسانه حل دی.
لوی خبر دا دی چې دا تقریبا د تل لپاره د ټولو موخې اوړو لپاره د عامو بوټو شاوخوا راڅرګندېږي.
د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ د ټولو موخې اوړو لپاره د ډوډۍ اوړو لپاره د بدیل په توګه کار واخلئ. دا د چټک کیک د اوړو بدیل لپاره اساس بنسټ جوړوي. کله چې تاسو د کیک غوړ ته پټه پیژني، تاسو کولی شئ د پیري غوړ هم وکړو .
دا د یو واحد بکس څخه پنځه ډوله وړه ده. دا ټیکونه کولی شي ستاسو د بیکار لګښت په پام کې ونیسي او بیا د رییس د اخیستلو لپاره هیڅ اړتیا نلري بیاځل بیا دا چې تاسو یو ځانګړي اوړه نلرئ.